厚揚げさんかくステーキあまからじたて レシピ・作り方
材料（写真は１人分）
- 三角厚揚げ 2個
- 長ねぎ 半本
- スライスにんにく ぱらぱら
- 砂糖・正油・酒（同量） スプーン１
- お好みで一味唐辛子 もうお好みで
作り方
- 1 長ねぎを大きめのみじん切りにしてフライパンに火をつけ、三角を入れる。油が出てくるので自前のものはちょっとでいいかと。両面に焦げ目がついたぐらいで調味料を入れてからめる。
-
2
フライパンに長ねぎをどさっと入れて残ったたれをからめとるように炒める。これはしゃきしゃきを残すよりくたっとさせたいのでじっくりじりじりと。最後に唐辛子をふって盛りつける。。。だけ！
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- 厚揚げ
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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