ひなまつりディナープレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
〈ひし餅風軟飯〉
軟飯を3等分にし、それぞれの具をまぜる
茹で卵をつくり黄身をざるなどで裏ごし -
2
食べられる量を考え牛乳パックをきる
中にラップを大きめに敷いて、１を順番に乗せて、ラップで蓋閉めて上から押す。 - 3 2を暫く寝かせ、ひっくり返し、花の型を押す。ごはんも上から押して〈穴をあけるイメージ）、そこに黄身を振りいれる。
-
4
（うさぎの雛人形）顔と手
じゃが芋マッシュと玉ねぎと金目鯛をまぜるて、形を作って寝せる
手は適当な俵型を4本作っておく -
5
体
人形のベースに、南瓜とほうれん草を適量混ぜ 台形にまとめ、顔と手とあわせる -
6
顔パーツは 茹でたひじきをペースト（またはみじん切り）にし
爪楊枝で穴をあけたりして埋め込む -
7
（お内裏とお雛様の小道具）
人形のベースにひじきをまぜ、俵型に。柔らかく人参ゆで適当な大きさにしそれぞれにもたせる - 8 まわりに食べられる野菜で飾ってデコレーションして、頂きましょう♪
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