牛肉とピーマンのチンジャオロース風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細く切る。
   人参は薄く短冊切りにする。
   （細切りでもOK）

2. 2

   熱したごま油でピーマンと人参を軽く炒め、一旦お皿に取り出す。
   
   ごま油は残しておく。

3. 3

   その残ったごま油で牛細切れ肉を炒める。

4. 4

   肉の赤い部分がなくなったら
   野菜を戻し入れ、焼肉のタレを
   かける。

5. 5

   全体を絡めたら出来上がり。