牛肉とピーマンのチンジャオロース風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ピーマンを縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細く切る。
人参は薄く短冊切りにする。
（細切りでもOK） -
2
熱したごま油でピーマンと人参を軽く炒め、一旦お皿に取り出す。
ごま油は残しておく。 - 3 その残ったごま油で牛細切れ肉を炒める。
-
4
肉の赤い部分がなくなったら
野菜を戻し入れ、焼肉のタレを
かける。 - 5 全体を絡めたら出来上がり。
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kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
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恵ちゃんママ06242011/02/28 18:53
味付けが焼肉のたれのみ！失敗なしの鉄板料理ですよね(^_^)
ピーマンがきれてたのでキノコ類ごっそり入れました♪
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