白身魚の木の芽ソースグリエ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木の芽は細かく切り、オリーブオイル、塩を入れ、フードミルでペースト状にする。ない場合はすり鉢にオリーブオイルを入れてすります。

2. 2

   魚に軽く塩をふり、１のペースト状になった木の芽をたっぷり塗ります。

3. 3

   魚焼きグリルで焼きます。グリルに両面焼き機能がない場合は１８０℃のオーブンで焼き色を見ながら焼いてください。

4. 4

   焼き上がり、器に盛りつけたら完成です。