やみつき！鶏肉のさっぱりトマトだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりもも肉を一口大にカットする。

2. 2

   ポリ袋に【2】とりもも肉、〈A〉を全て入れて揉み込む。

3. 3

   トマトを角切りにする。

4. 4

   ボールに〈B〉の調味料をすべて混ぜ合わせて
   カットしたトマトを加える。冷蔵庫に冷やす。

5. 5

   フライパンにサラダ油を敷き、とりもも肉を焼く。

6. 6

   片面にこんがり焼き色がつくまで焼いて裏返す。

7. 7

   裏返したら蓋をして弱中火で3分程焼いて火を通す。

8. 8

   蓋を外して両面こんがり焼き色をつける。お皿に盛り付ける。

9. 9

   トマトだれと、刻んだ大葉を上からかける。