【簡単】ムネ肉で作るカリかりふわっふわ鳥のからあげ レシピ・作り方
材料（鶏唐揚げ 2人分）
作り方
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1
鶏ムネ肉を一口大にきり、塩胡椒を振りかける。ビニール袋に入れて、醤油、酒を大さじ1とチューブしょうがとニンニク(無くても可)をいれ、フリフリして混ぜ合わせる。
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2
味付けした鶏ムネ肉に
片栗粉大さじ2と小麦粉大さじ1をいれ
ふくろのままふりふりする。
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3
油が温まったら、1つずつ鶏ムネ肉をいれる。しばらくは触らないでおく。
色が変わってきたら、
箸でかきまぜながらあげる。
-
4
小麦色になったら、
かき混ぜながら、
1つずつ取り出す。
油を切るためにキッチンペーパーを敷いたお皿にもりつける。
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5
完成しました。
カリカリふぁっふぁな
唐揚げをお楽しみください。簡単なのでヤケドに注意しながら作っていたたけたら嬉しいです。
ちなみにうちは、マヨネーズとカラシ、レモンを添えます。
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パサパサにならずカリカリふわっふわに美味しく食べられます。