簡単☆スペアリブ レシピ・作り方

簡単☆スペアリブ
  • 1時間以上
  • 500円前後
りんごの妖精
りんごの妖精
最初に味付けをしたら、煮込むだけ^ ^

材料(2人分)

  • スペアリブ用骨付き肉 500g
  • だしの素 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンに油(分量外)を引いて肉を焼く。表面に焼き色がつくように面を変えながら。肉の中心部は後で煮込むので火が通らなくても大丈夫。
  2. 2 表面に焼き色が付いたら、キッチンペーパーで油を拭き取る。
  3. 3 肉にかぶる位の水を入れて、沸騰させて、アクを取る。
  4. 4 調味料を全て入れて弱火で1時間程、水分が無くなるまで煮込む。

きっかけ

スペアリブの肉が安くなっていたので^ ^

  • レシピID:1210022597
  • 公開日:2022/01/03
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