にんじんのポタージュ(牛乳なし！) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ニンジンは1センチ幅の輪切り、玉ねぎは輪切りの方向にざく切りにします。
-
2
バター、塩と共に鍋に入れ、玉ねぎが透き通るくらいまでしっかり炒めます。水、コンソメを入れて蓋をし、しっかりとニンジンが柔らかかなるまで煮ます。
- 3 ブレンダーにかけて、鍋に戻します。ナツメグ、クミンを好みで入れて出来上がりです
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