味付け簡単!塩麹豚 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚かたロース肉薄切り 4枚
- 塩麹 20g
- 黒コショウ 少々
作り方
- 1 豚かたロース肉、塩麹、黒コショウを袋に入れて漬けます。(一晩〜)
- 2 両面を焼いてさらに黒コショウをかけます。
きっかけ
旦那さんが塩麹が好きなので作りました。
おいしくなるコツ
黒コショウをたっぷりかける事で味がしまって美味しいです。2日くらいつけても大丈夫です!しっかりつける事でお肉も柔らかくしっとり仕上がります!
- レシピID:1210022175
- 公開日:2021/10/12
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