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レシピ詳細
鶏肉とブロッコリーのとろっと野菜キノコ炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
BistroMiTi R
鶏肉とブロッコリー&野菜を炒め、水溶き片栗粉でしあげるとろっと炒めのレシピです。
みんながつくった数
1
件
材料(1〜2人分)
ブロッコリー
1/2個
鶏肉(むね肉)
1枚
プチトマト
4個
パセリ(乾燥)
小さじ1/3
エリンギ(キノコを刻んだもの)
1/3カップ
ゴマ油
小さじ2
塩・胡椒・砂糖
各小さじ1/3
■合わせ調味料
酒
大さじ2
白だし
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
■水溶き片栗粉
片栗粉
小さじ2
水
大さじ2
作り方
1
□ブロッコリー、鶏肉、キノコを一口大に切る。
□プチトマトを半分に切る。
●フライパンにゴマ油を入れる。
●鶏肉、塩・胡椒・砂糖を入れ表面を炒める。
2
●キノコ、トマト、ブロッコリーを入れる
●フタをして約5分蒸す。
●合わせ調味料を加える。
●水溶き片栗粉を加える。
●とろみが出たら器にとる。
3
●パセリをかけて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
きっかけ
●ブロッコリーのレシピ。
公開日:2021/08/21
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関連情報
カテゴリ
簡単鶏肉料理
ブロッコリー
プチトマト
関連キーワード
簡単
鶏肉
野菜炒め
炒めもの
料理名
鶏肉とブロッコリーのとろっと野菜キノコ炒め
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BistroMiTi R
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つくったよレポート(
1
件)
2021/09/17 19:45
参考にさせていただきました
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