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鶏とごぼうとしめじのスープ レシピ・作り方

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たく はるママ
鶏のお出汁がきいておいしいです。

材料（2人分）

鶏肉
100グラム
牛蒡
一本
しめじ
一株
水
500ml
和風だしの素
少々
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    鶏肉は1センチ大にきる。
    牛蒡はささがきに切る。
    しめじは石づきを取る。
  2. 2
    鍋に水を入れて、だしの素、鶏肉、牛蒡、しめじを入れて沸騰させる。
  3. 3
    沸騰した、酒、醤油、塩、みりんをいれて弱火で20分ほどコトコト煮ていけば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏のスープが飲みたくて。

公開日：2021/08/03
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カテゴリ
和風スープ

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