一品追加●ゴーヤーの細切り炒り玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   □ゴーヤーはわたを除き、細かく切り分ける。
   ●フライパンに油を入れ、熱する。
   ●ゴーヤー、塩・胡椒・砂糖を入れ、炒める。
   ●酒を入れる。
   ●フタをして、水分が飛ぶまでしばらく蒸す。

2. 2

   ●溶き卵を加える。
   ●お好みの火の通り具合になったら、器に取り、できあがり。