たらのチリソース風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈は解凍し水気を切ります

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし、耐熱ボール等に入れ、電子レンジ600wで5分加熱、ひと混ぜしさらに3分加熱します。

3. 3

   水気を切った鱈を更にキッチンペーパーで水気をよく取り、片栗粉を軽くはたきます

4. 4

   フライパンにこめ油を入れ、からりと揚げ焼きし、中までよく火が通ったら、バットに取り上げ油を切ります。

5. 5

   タラに使用した余分な油分はキッチンペーパーで軽く拭き取ります。

6. 6

   そこへ調味料と水を入れよく混ぜ、レンチンした玉ねぎも加え混ぜ、加熱します。

7. 7

   よく混ざったら、鱈を加えひと混ぜして出来上がり。