鶏むね肉＆ブロッコリーの豆乳クリーム炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   □鶏肉、ブロッコリーを一口大に切る。
   （ブロッコリー茎も使えます）
   ●鍋に油を入れ温める。
   ●鶏肉を入れ、表面に焼き色をつける。

2. 2

   ●ブロッコリーを加え、数分炒める。
   ※茎を使う場合は、茎をまず数分炒めます。

3. 3

   ●酒、白だしを加える。
   ●フタをして、６分ほど蒸し焼きにする。
   ※水分がなくなったら、水を適量加えて下さい（分量外）。

4. 4

   ●米粉、豆乳を加えて混ぜあわせる。
   ●器に盛って、できあがり。