お惣菜&お弁当●作り置きできるニンジンの甘煮 レシピ・作り方

お惣菜&お弁当●作り置きできるニンジンの甘煮
  • 約15分
  • 100円以下
BistroMiTi R
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いろいろ使えるニンジンの甘煮。いろいろな野菜もいっしょに作ってみて下さい!

材料(1〜2人分)

  • ニンジン 1本
  • ■煮汁
  • 1カップ
  • しょう油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1 □ニンジンを乱切りにする。
    □鍋に煮汁をあわせ、沸かす。
    ●ニンジンを入れる。
    ●フタをして、20分ほど煮る。
  2. 2 ●火を止め、フタをしたまま、数分ほど置き、味をなじませる。
  3. 3 ●粗熱をとったら、器に盛りつける。
    ●ネギをそえて、できあがり。

きっかけ

●野菜のあまから煮込みレシピ。

おいしくなるコツ

●時間があれば煮汁が半量〜ほぼ無くなるまでお好みで煮詰めてみて下さい。 ●作例は、カボチャといっしょに煮こんでいます。いろいろな根菜(ジャガイモ、玉ネギ、大根…)といっしょに煮こんでみて下さい。

  • レシピID:1210019024
  • 公開日:2021/03/02
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カテゴリ
作り置きの野菜にんじんお弁当 おかず 野菜
関連キーワード
野菜の甘煮 甘煮 甘露煮 根菜の甘煮 根菜 煮物
料理名
お惣菜&お弁当●作り置きできるニンジンの甘煮
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