プチッと鍋ミックス●親子力うどん鍋 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- □白菜をザク切りにする。
□ニンジン、エリンギを斜め切りにする。
□大根は皮を除き、厚さ約5mm半月切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。
●鍋に出し汁を合わせ、沸かす。
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- 2
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- ●白菜、ニンジン、大根、エリンギを入れる。
●鶏肉を入れる。
●うどんを入れる。
●フタをして、10分程煮る。
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- 3
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- ●餅を加える。
●フタをし、６分程煮る。（餅を加えない場合は、連続して15分ほど煮ます）
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- 4
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- ●溶き卵、ネギを入れる。
●フタをして数分蒸らして、できあがり。
おいしくなるコツ
●餅の茹で時間は６分前後が目安です。
きっかけ
●プチッと鍋の とんこつしょうゆ鍋、ちゃんこ鍋 を使用しました。
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