プチトマト&豆乳のトマトクリームパスタ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
BistroMiTi R
プチトマトと豆乳でつくるトマトクリームソースのパスタ。市販サラダチキンを活用しました。
※作例はベビーリーフ(分量外)を盛っています。

材料(1〜2人分)

パスタ
100g
オリーブオイル(炒め用)
小さじ2
ニンニク(チューブ)
小さじ1
サラダチキン
1枚
プチトマト(ヨコ半分にカット)
7〜8個
オリーブオイル(仕上げ用)
小さじ1
■ソース
砂糖
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
豆乳
大さじ2
■トッピング
パセリ(乾燥)
小さじ1/4
胡椒
小さじ1/4
■パスタ茹で汁
3L
小さじ3

作り方

  1. 1
    □プチトマトをヨコ半分にカットする。
    □サラダチキンを厚さ約5mmの細切りにする。
    ●フライパンにオリーブオイル(炒め用)、ニンニクを入れ温める。
    ●プチトマトを入れ、数分炒める。
  2. 2
    ●サラダチキン、鶏がらスープの素、砂糖、ケチャップを加えて炒める。
    □鍋にパスタ茹で汁を合わせ、沸かす。
    □パスタを茹で始める。
  3. 3
    ●茹であがったパスタを入れる。
    ●オリーブオイル(仕上げ用)を加え、パスタと混ぜあわせる。
    ●豆乳をくわえ、混ぜあわせる。
  4. 4
    ●器に盛る。
    ●パセリ、胡椒をかけて、できあがり。

おいしくなるコツ

●3でパスタとオリーブオイルを混ぜあわせ、乳化させます。 ●鶏がらスープの素でソースの味の濃さを調整します。 ●3は弱火に落とし、豆乳をゆるっと絡めます。

きっかけ

●豆乳活用パスタ。 ●プチトマト活用パスタ。 ●サラダチキン活用レシピ。

公開日:2021/02/21

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ豆乳トマト系パスタトマトクリームパスタ
関連キーワード
豆乳 パスタ プチトマト パスタ クリームソースパスタ サラダチキン
料理名
プチトマト&豆乳のトマトクリームパスタ

このレシピを作ったユーザ

BistroMiTi R ご訪問ありがとうございます!お忙しい中、つくったよレポート感謝です! (みなさまのつくったよレポートだけが励みです!)

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする