さつまいものガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは洗って、千切りスライサーで半分千切りにします。

2. 2

   半分はすりおろします。1にとろけるチーズも加えて混ぜます。

3. 3

   テフロン加工のフライパンにオリーブオイルを入れ熱してから、2を入れ、全体に広げて厚さを均一にします。
   中火で蓋をして焼きます。

4. 4

   2、3分焼いてフライ返しを全体に入れてからひっくり返します。
   もう一度蓋をして、弱火で4分焼きます。

5. 5

   皿に乗せてから、包丁で切って、お好みでバターや蜂蜜をかけて。
   そのままでもおいしいです。