白菜が主役♡ダイエットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、外側から順に使ってもいいですが、縦に切って使うと、色んな食感が出るので私は縦に1/4に切って使います
   
   まず、葉の柔らかい部分を荒めにザク切りにし長い物は更に手で契る

2. 2

   根本の厚い部分は削ぎ切りにします
   
   白菜の芯はそれ程硬くは無いので、玉ねぎやネギの感覚で使います
   
   スライサーを使う場合は、少し斜めにスライスすると繊維が切れて食感が優しくなります

3. 3

   人参はスライス切り、きゅうりは厚めの千切り、カイワレ大根とカットしたトマトをのせ完成
   
   更に茹でブロッコリーサラダチキン、キウイ等をプラスでダイエット中の一品にも♡ポン酢も合います