電子レンジ☆いちじくジャム レシピ・作り方
材料（約500g人分）
- いちじく 2パック(正味514g)
- 三温糖or砂糖 154g(いちじくの3割)
- レモン汁 小1
作り方
-
1
皮を剥き、1個を8等分にカットします。
-
2
三温糖or砂糖を混ぜ合わせます。
-
3
耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで7分かけてアクを取り、5分かけてまたアクを取ります。
-
4
電子レンジ200Wで3分×3回かけ、その都度混ぜます。
レモン汁加えて、また200Wで3分×2回かけ、その都度混ぜます。
-
5
煮沸消毒した瓶に入れて完成です。
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