棒々鶏風サラダチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉をビニール袋に入れ、口を縛り、鍋に入れて熱湯を注ぐ。蓋をして1時間放置。放置後は冷蔵庫に入れ冷やす。
- 2 もやしを軽く茹でて水を切り、バットやザルに広げて冷蔵庫で冷やす。
- 3 人参、きゅうり、キャベツは千切りにする。
- 4 鶏胸肉が冷めたら、3-5mm幅でスライスする。
- 5 皿にもやしを盛り、その周りにキャベツを盛る。もやしの側面に鶏胸肉を貼るように盛り付けてから、テッペンにきゅうりと人参を乗せる。
- 6 ゴマドレッシングとラー油を混ぜてからかければ完成。
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