豚肉のぐったき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大に切り、人参は乱切り、白菜、水菜は食べやすいサイズに切る。
- 2 鍋に水を入れて、人参をゆがく。
- 3 人参が少し柔らかくなったら、豚肉、玉ねぎ、白菜の順に上に重ねて入れていき、最後に①の調味料を入れて5分ほど煮込む。
- 4 豚肉の色が変わり始めたら、水菜を入れて、蓋をし、さらに煮込む。
- 5 水菜がしなってきたら出来上がり。
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