【アラサーおつまみ】鶏胸肉の最も美味い食い方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉に砂糖と塩をまぶし、耐熱のビニール袋に入れ、空気を抜いて密閉する。

2. 2

   鍋に胸肉が完全に隠れる量の熱湯を注ぎ、蓋をして1時間以上放置。熱湯は必ず別の鍋で沸かしてから注ぐ事。

3. 3

   5ミリ程度の厚さにスライスして完成。