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カフェ再現★つけ合わせにペッパーフレンチポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カフェ再現★つけ合わせにペッパーフレンチポテト
  • 300円前後

フランスのカフェで出てきたフレンチポテトを再現しました!カフェではグリルサーモンに添えられてましたが、ステーキやハンバーグの付け合わせにもぴったりです◎

作り方

  • 1

    じゃがいもは洗って、半月型に切る。
    皮を剥くかはお好みで。芽は絶対取りましょう。

  • 2

    ビニールにじゃがいもと★と空気を入れて、まんべんなく粉が回るように振る。

  • 3

    フライパンに深さ5mmくらいになるように油をひいて、強火で加熱する。

  • 4

    じゃがいもをきつね色になるまで両面揚げ焼きにしたらできあがり!

きっかけ

フランスの方の経営するカフェで食べたポテトを再現してみました。

おいしくなるコツ

カリッとした衣がちょっとだけついてるのが美味しいです。
スパイシーなのがお好きな方は、こしょうを多めにいれましょう。

レシピID: 1210014950

公開日:2020.04.28

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料理名
フライドポテト

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