さつまいもとチンゲン菜の醤油みりん炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- さつまいもは皮ごと綺麗に洗ってラップをし、レンジで3分程加熱し、1センチ幅に厚さの輪切りにする。チンゲン菜は1センチ幅に切る。しめじは小房に分ける。
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、さつまいも、しめじ、みりんをいれて油が全体に回るまで混ぜながら炒める。
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- 3
- チンゲン菜、醤油、バターを入れてサッと炒め、お皿に盛り付け白炒りごまをふったら出来上がり♪
きっかけ
美味しいさつまいもを沢山頂いたので、さつまいもメインのおかずを作りました。