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焼き鯖のめんつゆバター照り焼き レシピ・作り方
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約10分
100円以下
みさちゃん
しっとり、しっかり味の照り照り鯖♪
材料(1人分)
鯖の切り身
1個
みりん
小さじ1
めんつゆ
小さじ2
バター
20g
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作り方
1
焼き鯖をグリルで両面きつね色になるまで焼く。
2
アルミホイルに1を入れ、みりんとめんつゆを混ぜてかけ、アルミホイルで鯖を軽く包むようにしてそのままフライパンに置き火にかける。
3
鯖に調味料が染み込んで照りが出てきたら、バターを乗せ、溶かして染み込ませたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鯖の臭みを少し減らしたくて考えました。
公開日:2020/02/28
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みさちゃん
冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。
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