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豚ひき肉とキャベツのトロトロチーズミルフィーユ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚ひき肉とキャベツのトロトロチーズミルフィーユ
  • 300円前後

形が崩れても気にならないのでロールキャベツより簡単です♪

作り方

  • 1

    ☆の材料をボウルに入れ、よくこねる。キャベツは10センチ程度の幅の四角形になるように切る。(不揃いでも大丈夫です!)

  • 2

    鍋の底にキャベツを敷き詰め、その上にこねた☆を5ミリ程度の厚みに敷いていく。

  • 3

    その後、キャベツ、☆、キャベツの順に敷き詰め、水、トマトジュース、鶏ガラスープの素、めんつゆを入れて中火にかけ、蓋を閉める。

  • 4

    煮立ったら蓋の隙間を少し開け、コトコトとキャベツにとろみが出るまで煮込む。

  • 5

    食べる分を切ってお皿に入れ、キャベツを内側に折り込み、熱いうちに、とろけるスライスチーズ、ブラックペッパーをのせて軽くチーズが溶けたら出来上がり。

きっかけ

ロールキャベツが苦手なので。

おいしくなるコツ

とにかくキャベツをトロトロにする!

レシピID: 1210014183

公開日:2020.02.22

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