ピーマンとじゃがいもとウインナーのカレー炒め レシピ・作り方

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みさちゃん
お弁当にぴったりのカレー風味♪簡単♪

材料(約2人分)

じゃがいも
1個
ピーマン
3個
ウインナー
4本
小さじ2
醤油
小さじ1
カレー粉
10振り程度
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもは洗って、皮ごとラップをして500wのレンジで2分ほどチンし、細切りにする。ピーマンはヘタと種をとり、細切りにする。ウインナーは斜め薄切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、ウインナーをサッと炒めたら、じゃがいもとピーマンを入れて炒める。
  3. 3
    酒、醤油、カレー粉を入れて全体に味を絡めたら出来上がり!

きっかけ

お弁当の定番おかずとして考えました。

公開日:2020/01/06

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般カレー粉じゃがいもピーマンソーセージ・ウインナー

このレシピを作ったユーザ

みさちゃん 冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。

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