やわらかジューシー♪鶏むね肉の大葉巻き焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、2cm厚くらいのそぎ切りにして、☆の調味料と一緒にボールで10分程度漬けこむ。

2. 2

   大葉は軸を切り落とし、縦半分にカットする。

3. 3

   1に片栗粉をまぶし、大葉を巻く。

4. 4

   フライパンに油を入れ、大葉のとじ目を下にして巻いた鶏むね肉を並べる。

5. 5

   弱火でじっくり、片面5分ずつくらい焼く。
   ※大葉が破れたり、剥がれたりするので、返す時以外は触らない！