野菜嫌いの子供も食べる!えのきとねぎ入り卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 玉子 2こ
- 薬味ネギ 大さじ1
- えのき みじん切り大さじ1
- めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
- 1 材料すべてボールに入れて混ぜます。
- 2 卵焼き用フライパンに油を引き、1を半量フライパンに流し入れ巻きます。
- 3 残った半量すべて入れ巻きます。
きっかけ
野菜嫌いの子供のお弁当おかずです。少しでも野菜を食べてもらいたい一心で大好きな卵焼きに混ぜたところ美味しくできたので!
おいしくなるコツ
めんつゆで作っても美味しいけど、納豆に入ってるタレで作っても美味しい!タレが残ってるときはそれで作ってみてください。1袋でok
- レシピID:1210012518
- 公開日:2019/06/27
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