野菜キノコたっぷり!簡単親子丼 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎ、人参、油揚げは薄切りに。
えのき、鶏肉は食べやすい大きさに。 -
2
人参、玉ねぎ、★を鍋に入れて2-3分煮込む。
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3
次に鶏肉、えのき、油揚げを入れて鶏肉に火が通るまで煮込む。
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4
溶き卵を加えて火が通ったら完成!
※半熟にしたい方は溶き卵を最初半分だけ入れて、最後に残りを入れて完成!
関連情報
- カテゴリ
- 親子丼
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