おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
人気メニュー
煮物
冬瓜の煮物
レシピ詳細
鶏むね肉と冬瓜のトロトロ煮 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約30分
300円前後
mikabonchan
トロトロに煮込んだやさしい味わいの冬瓜は、食べるだけで幸せな気持ちになります。
材料(4人分)
冬瓜
1/2個
鶏むね肉
200g
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
和風だしの素
小さじ1
水
鍋に冬瓜が浸るくらい
片栗粉
大さじ1
胡麻油
大さじ1
作り方
1
冬瓜は皮を向いて種をくりぬき、3センチ角くらいに切ります。
2
鶏むね肉は、1センチ角くらいに切ります。
3
フライパンまたは鍋に、胡麻油を引き、鶏むね肉と冬瓜を炒めます。
4
冬瓜が少ししんなりするまで炒めたら、水を冬瓜が浸るくらいの深さまで入れます。
5
しょうゆ、酒、砂糖、みりん、和風だしの素を加え、15分くらい煮込みます。
味見をして、濃いようなら、少しずつ水を足してください。
6
いったん火を止め、水とき片栗粉を加えて混ぜ、再び弱火でとろみが出るまで煮たら完成です。
7
好みで、すりごまや一味などを加えて下さいね。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とくにありません。だれでも簡単に、トロトロの煮物が作れます。
きっかけ
大根の煮物の代わりに、冬瓜を使ったらおいしいかな?と思って作ってみました。
公開日:2018/09/26
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
冬瓜の煮物
その他の沖縄料理
夕食の献立(晩御飯)
その他のだし
その他の鶏肉料理
このレシピを作ったユーザ
mikabonchan
共働き、兼業主婦です。食事の支度にあまり時間をかけたくないので、簡単、時短調理を目指しています。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
関連カテゴリ
とうがん(冬瓜)
おすすめの特集
もっと見る
冬瓜の煮物の人気ランキング
1
位
冷たい冬瓜と鶏のとろとろ煮物
2
位
柔らかくてトロッとろ✿冬瓜と油揚げの煮物❤
3
位
冬瓜と鶏ひき肉の和風とろみあんかけ
4
位
めんつゆ冬瓜
5
位
冬瓜とかぼちゃの煮物。
6
位
意外と簡単✿冬瓜の皮の剥き方と種の簡単な取り方❤
7
位
夏のお惣菜☆ コク旨「冬瓜とナス炒め煮」
8
位
きゅうりとなすの鶏そぼろあんかけ
9
位
冬瓜と鳥手羽先の煮物
10
位
離乳食後期 冬瓜とわかめのスープ
冬瓜の煮物のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
その他の沖縄料理
TOP10
夕食の献立(晩御飯)
TOP10
その他のだし
TOP10
その他の鶏肉料理
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
えのき
2
位
うどん
3
位
ちくわ
4
位
じゃがいもガレット
5
位
棒棒鶏
6
位
酒
7
位
ずぼら
8
位
えび
9
位
きゅうり
10
位
トースト
関連する献立
やさしい味でホッと落ち着く!「豚肉と大根の煮物」献立
味が染み込んで美味しい♪「鶏団子と大根の煮物」献立
ほっこり優しい「イカと里芋の煮物」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯
ピザ風ミニパイ
母の日♥ブーケクレープ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする