焼き野菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに食用油を引き、鶏ささみと酒を入れ1分強火で両面、5分弱火で蓋をし炒める。
   粗熱をとり、1cm大に斜め切りにする。

2. 2

   キュウリは乱切りにし、1.で使用したフライパンで中火で2〜3分炒める。味付けに塩胡椒。
   粗熱を取る。

3. 3

   しめじは一口大にほぐし、熱したフライパンに食用油を引き、2分炒める。味付けにバター、塩胡椒、醤油。粗熱を取る。

4. 4

   プチトマトは1/4分割にカット。

5. 5

   1.2.3.4.を皿にまぜ入れたら出来上がり。