もやしと長ネギと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは600w1分レンジにかける。

2. 2

   長ネギは2cm大に輪切りにする。
   薄揚げは縦半分に切り、1cm大に千切りにする。
   豆腐は1cm大に角切りにする。

3. 3

   鍋に水、ほんだしを入れ、1.2.を入れ茹でる。
   ネギがクタッとなったら火を止め、味噌を溶かし入れる。

4. 4

   ワカメを入れ、そのまま乾燥からもどるのを待つ。

5. 5

   器に盛りつければ出来上がり。