ネバネバ冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずつゆを作る。
   水、麺つゆ、薄口醤油、砂糖を入れ一煮立ちさせる。

2. 2

   薄揚げを横半分に切り、1cm大に細かく切る。

3. 3

   2.を1.に入れ、冷蔵庫で30分冷やす。

4. 4

   オクラは洗いヘタを取り、5分茹でる。
   よく水を切り、1cm大に輪切りにする。

5. 5

   納豆は付属のタレも一緒に混ぜておく。

6. 6

   うどんを袋の指定通りに茹で、冷水でしめる。
   よく水を切っておく。

7. 7

   器に6.を入れ、その上に3.4.5.を盛り付ければ出来上がり。