ピーナッツとチョコのビスコッティ＊* レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーナッツは170℃で10分ローストして刻む。
   チョコも刻んでおく。
2. 2 ボールに薄力粉、ココア、砂糖を入れてホイッパーで混ぜる。
   (ふるう代わり)

   

3. 3 2に卵、米油を入れてホイッパーで中心から混ぜる。

   

4. 4 ゴムベラに持ち替えて刻んだピーナッツ、チョコを加えて生地をまとめる。
   生地がまとまりにくい場合は米油を5g追加する。

   

5. 5 オーブンシートに生地を出してなまこ型に成型して、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

   

6. 6 粗熱が取れたら写真のように1cm厚にカットして150℃に予熱したオーブンで15分、ひっくり返して15分焼いたら完成(^^)