びわこ食堂風☆とり野菜鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (株)まつやの「とり野菜みそ」1袋200g(約3〜4人前)
   有楽町にある石川県のテナントショップで購入しました。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   白菜の葉は2cm幅に、芯はそぎ切りにします。

4. 4

   人参は5cm幅の千切りにします。

5. 5

   大きな鍋に★を入れて、混ぜ合わせます。

6. 6

   ③の白菜の芯を少し敷きつめます。

7. 7

   ②の鶏肉を重ならないように並べます。

8. 8

   ⑥で使った残りの白菜を全部のせます。
   ＊葉と芯は分けなくても大丈夫です

9. 9

   その上に、④の人参をのせます。

10. 10

    中火強にかけ、白菜から水分が出るのを待ちます。
    しばらくすると、グツグツと音がしてきます。
    ＊蓋はしなくても大丈夫です

11. 11

    グツグツと音がしてきたら、中火にします。
    周りの白菜を、少しずつお汁の中に沈めます。

12. 12

    白菜全部に火が通ったら、出来上がりです。