やみつき！にらのピリ辛なお漬物レシピ・作り方

Name: やみつき！にらのピリ辛なお漬物
Total time: 10 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: ニラ 1束; 塩 小さじ１; 〇ごま油 大さじ１; 〇醤油 小さじ１; 〇ウェイパー 小さじ１強; 〇ニンニクチューブ 1.5センチ分程; 〇豆板醤、七味、一味等好みの辛み調味料 小さじ１弱

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

1107はるまめ

栄養の多い野菜「にら」を一人暮らしでも手軽に余さず使える料理！そのままご飯に乗せるのはもちろん、炒めものなどに使ってもおいしいです。漬物なので、保存も簡単！

みんながつくった数 1件

材料（作りやすい人分）

ニラ: 1束

塩: 小さじ１

〇ごま油: 大さじ１

〇醤油: 小さじ１

〇ウェイパー: 小さじ１強

〇ニンニクチューブ: 1.5センチ分程

〇豆板醤、七味、一味等好みの辛み調味料: 小さじ１弱

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ニラの根元を落とし、３、４センチほどに切る。塩をまぶして置いておく。
2

密閉容器（ジッパー付き袋が便利です）に○のついている調味料をいれ、よく混ぜる。
3

おいておいたニラを、２のなかにいれる。調味液をニラによくなじませて...
4

冷蔵庫で一晩寝かす。

〜完成！！〜

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油の風味が食欲をそそります♪欠かさずいれてみてください！

きっかけ

とあるラーメン屋さんで食べたにらのお漬物が、おいしかったけどとっても辛く、大量には食べられなさそうだったので、素人（笑）にも食べられるように、ピリ辛に仕立ててみました。

公開日：2015/03/28

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

1107はるまめお料理好きな２０代女子。自分に、大事な人に、家族に作る料理。煮込み料理から手軽にできるもの、お弁当にいれられるものまで。食はすべての活動の基本。仕事に趣味、忙しい日々でも効率的にしっかり栄養をとれるレシピを考えることを目標にしています。ブログはこちら→http://piccolofelicita.blogspot.jp/