♡トロトロ白菜♡豚挽き肉＆白菜＆ネギの炒め物^^♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚挽き肉
- ３００ｇ
- 白菜
- ４分の１個
- 長ネギ
- １本
- ◎しょうゆ
- だい１
- ◎味噌
- 大２分の１
- ◎酒
- 大２
- ◎水
- 大２
- 水：片栗粉
- 大１：大２分の１
作り方
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- 1
- 白菜はざく切りに、長ネギは輪切りにする（太い長ネギだったので、写真ではさらに太さを半分に切っています）。◎は混ぜておく。
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、豚挽き肉を炒める。色が変わったら、◎で味付けする。
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- 3
- ◎が豚挽き肉に馴染んだら、白菜・長ネギを加えて炒め合わせる。
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- 4
- 白菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり！
きっかけ
有り合わせのもので作った炒め物ですが、豚挽き肉の旨味とトロトロの白菜で美味しい１品ができました^^♪