※②は、かために炊いたご飯に、白胡麻を加え切るように混ぜます。絶対に捏ねないこと。 ※④は、新鮮な刺身用のブリを使うこと。
コストコで一度も冷凍していないブリが売っていたので、香ばしい白胡麻ご飯でブリ丼を作ってみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!