キャベツと卵のお味噌汁♪ レシピ・作り方

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お味噌汁の具っていつもワンパターンになりがち^^;
コンソメスープなどでよく使う食材で味噌汁の具材にしてみました~♬
みんながつくった数 179

材料(4人分)

キャベツ
5分の1玉
1個
味噌
大さじ4
5カップ
和風だしの素
小さじ1
胡麻油
小さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツをざく切りにします
  2. 2
    鍋に胡麻油をひいてキャベツを軽く炒めます。
    水を入れて沸騰したら、だしの素・味噌を溶かします。
  3. 3
    一煮立ちしたら、溶き卵を回しいれます。
  4. 4
    卵に火が通ったら完成です!

おいしくなるコツ

溶き卵を加えるときは、強火で一気に火を通します。 その方が卵がふわっと仕上がります。

きっかけ

味噌汁の具材がいつもワンパターンになっていたので・・ スープでよく使う食材を味噌汁の具にしてみました。

公開日:2014/11/02

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
キャベツ 味噌汁 簡単
料理名
キャベツと卵の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 92 件)

2024/02/11 20:57
おいしかったです。 レシピありがとうございます
ringo#
お試しいただきありがとうございます♪
2023/07/10 21:39
美味しくできました!
nkyrs

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