コストコのやわらか焼きいかde☆炊き込みご飯 レシピ・作り方

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栗皮茶
【超簡単】 そのままでも美味しい、やわらか焼きいかだけで\(^▽^)/炊き込みご飯!いかの旨味とねぎの香りがgood!
みんながつくった数 2

材料(2合分人分)

2合
やわらか焼きいか(コストコ、冷凍商品)
150g
★酒
大2
★薄口醤油
大1
★濃口醤油
大1
★みりん
小1
★だしの素
小1
昆布
5cm角
万能ねぎ
少々

作り方

  1. 1
    【イカを冷凍庫から出します】
    お米を洗って水につけておきます。
  2. 2
    容器に★を入れて、混ぜておきます。
  3. 3
    半解凍したイカを3cm前後に切ります。
  4. 4
    ①の米をザルに上げます。
  5. 5
    内釜の中に、④のお米と②と昆布を入れて、水位目盛「2」まで水を加えます。
  6. 6
    ③のイカを加えます。
  7. 7
    炊飯器に入れ、「炊込」で炊き上げます。
    炊き上がったら、昆布を取除き、全体を切るように混ぜます。
  8. 8
    お茶碗によそって、万能ねぎをかけたら、出来上がりです。

おいしくなるコツ

※かためのご飯がお好みの方は、⑤での水位目盛りより少な目にして炊きましょう。

きっかけ

そのままでも美味しい冷凍イカを使って、炊き込みご飯を作ってみました。

公開日:2014/08/20

関連情報

カテゴリ
いか全般おもてなしもう一品その他の炊飯器で作る料理簡単夕食その他の炊き込みご飯
料理名
炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/09/30 20:38
コストコの焼きいかが、炊き込みご飯に利用できよかったです(^o^) 味もちょうどよく、美味しかったです。 また作りたいと思います。
もふもふ牧場✿

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