野菜いっぱい！ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 なす・きゅうりはいちょう切り、たまねぎ・トマトは２ｃｍ角に、にんにくは薄切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、なす・たまねぎ・きゅうり・にんにくを、中火で水気を飛ばしながらしっかり炒める。
- 3 全体がしっとりしてきたらトマトを加え、トマトもしんなりしたら塩・こしょうをふって蓋をする。
- 4 煮汁がほとんどなくなるまで煮たら出来上がり！
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sosu09292014/07/10 12:01
美味しくいただきました。ご馳走様でした！
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