作り方
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- 1
- ゴーヤは半分に切ってスプーンでワタを取り5ミリ厚に切ります
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- 2
- 豆腐は一口大に切ってフライパンで焦げ目が付くまで炒めて器に取っておきます
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- 3
- フライパンでゴーヤを炒めます。
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- 4
- ゴーヤに焼き色が付いてきたらツナ缶を汁ごと入れます
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- 5
- 豆腐をフライパンに戻して塩を少々入れて、炒め合わせます。
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- 6
- 器に盛りつけてマヨネーズとかつお節をトッピングして出来上がりです
きっかけ
ツナ缶で気軽にゴーヤチャンプルを楽しみたかったので作りました。
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