昔懐かしい☆わらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ▲を合わせておきます。

2. 2

   使用したわらび餅粉です。

3. 3

   鍋に★を入れて、粉っぽさをヘラで混ぜてなくします。

4. 4

   中火にかけ鍋底をヘラで、こそぎながら混ぜます。
   透明の小さなわらび餅が、少し浮いてきたら弱火にします。

5. 5

   力強く全体をよく捏ねます。
   ※白いところがなくなるまで、根気強く混ぜてください。

6. 6

   水につけたスプーン2本で、食べやすい大きさにすくい、冷水につけます。

7. 7

   ザルにあげて、水切りします。

8. 8

   ①に、わらび餅を数個ずつ入れて、きな粉を絡めます。

9. 9

   人数分を器に盛り付けます。

10. 10

    黒蜜をかけて、出来上がりです。