プルコギ☆レタス巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【漬けタレ】
   ボウルに★を入れて、混ぜ合わせます。

2. 2

   食べやすい大きさに切った牛肉を、①のタレに加えて混ぜ合わせ、3時間ほど冷蔵庫で漬け込みます。

3. 3

   ▲の野菜をそれぞれに切って、②に加えて混ぜ合わせ、5分ほどなじませます。

4. 4

   熱したフライパンに、③を入れて中火で、肉をほぐしながら炒めます。
   ※肉に火が通り、野菜がしんなりしたらOK。

5. 5

   レタスを器にしたいので、レタス1枚を2枚前後に手でちぎります。
   大きなお皿に盛り付けます。

6. 6

   レタスに④のプルコギを入れて、巻いて食べます。