タピオカ入り☆抹茶ミルク レシピ・作り方

作り方

1. 1 使用したブラック・タピオカです。

   

2. 2 【タピオカを煮る①】
   鍋にたっぷりの水を入れ、蓋をして強火で沸騰させます。

   

3. 3 タピオカを加えて、5分煮ます。

   

4. 4 火を止め、蓋をして冷めるまで待ちます。
   ※冷めるのに4～5時間かかります。

   

5. 5 【タピオカを煮る②】
   ④の鍋を蓋をしたまま強火で沸騰させます。
   蓋をはずして、5分煮ます。
   蓋をして、1時間そのままおきます。

   

6. 6 【タピオカを冷やす】
   冷水にさらし、ザルにあげます。
   ※その日中に召し上がるのでしたら、密着サランラップで冷蔵庫に入れておきます。

   

7. 7 【盛り付け】
   深いコップにグリーンティーの粉を3等分して入れます。

   

8. 8 次に、牛乳1カップを3等分して加えます。

   

9. 9 グリーンティーの粉をスプーンで、しっかり溶かします。

   

10. 10 ⑥のタピオカをそれぞれに入れて、残りの牛乳を加え混ぜます。
    お好みで氷を入れて、専用のスプーンでお飲みください。