ケンタ風☆コールスローサラダ レシピ・作り方
材料(Mが4~5個人分)
作り方
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1
キャベツ、人参、玉ねぎをみじん切りにします。
【ポイント】
口当たりがよくなるので、カットする野菜の大きさは均等にしましょう。 - 2 塩をふり入れ、全体を混ぜておきます。
- 3 別のボウルに★を入れ、混ぜ合わせます。
- 4 ③のボウルに、②を少しずつおにぎりをきつく握るように絞って加えます。
-
5
全体を混ぜ合わせたら、出来上がりです。
※Mサイズ1個130g×5個=合計約650g出来ました。
きっかけ
ケンタッキー・コールスローの「クリーミードレッシング」を、自己流で「簡単バターミルク」を加えて作ってみました。
おいしくなるコツ
※④では野菜をしっかりと絞りましょう。そうしないと出来上がりが水っぽくなります。 ※ケンタッキーのコールスローは水分が多いですが、このコールスローは野菜とドレッシングの量がぴったりです。
- レシピID:1210005752
- 公開日:2014/02/11
関連情報
- 料理名
- ケンタ風☆コールスロー
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レシピへのコメント
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楽天レシピ 2017.02.20 14:29
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