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レシピ詳細
粒あんと寒天パウダー☆本格羊羹 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
栗皮茶
【超簡単】 材料を鍋で3~5分練だけ\(^▽^)/甘さは自分好みに調節して下さい。
ずっしりした羊羹って!時々、無性に食べたくなるんですよね~!
みんながつくった数
6
件
材料(約500g人分)
粒あん
400g
レシピID: 1210005349参考に
三温糖or砂糖
約100g
★寒天パウダー
1本(4g)
★水
100ml
作り方
1
鍋に★を入れ、寒天パウダーを水に溶かします。
2
次に、粒あんと三温糖を加え混ぜ合わせます。
3
中火にかけ沸騰したら、弱火にし3~5分混ぜながら煮込みます。
※鍋底がみえてくればOK。
4
クッキングシートを敷いた型に流し入れます。
粗熱がとれたら自然と固まります。
※20×15cmのパットです。
5
お好みのサイズにカットして、お召し上がり下さい。
6
【きんつば】
羊羹と小麦粉de☆きんつば
「レシピID:1210005664
」
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
※粒あんが甘ければ、砂糖を加える必要はありません。
きっかけ
粒あんがたくさん出来たので、寒天パウダーでずっしり羊羹を作ってみました。
公開日:2014/01/10
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このレシピを作ったユーザ
栗皮茶
つくったよレポート(
2
件)
2021/09/25 10:33
こんなに簡単にできるとは!ありがとうございました。
里之助
2021/02/24 14:32
栗の甘露煮をカットして入れてみました。シロップも加えて。 粉寒天の量が少ないように思いましたが、ちょうどいい固さになりました。
gachoon
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